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四十岁被裁,我靠卤味摊成了亿万总裁

1

岑漾推开了人事总监办公室的门。

空调的冷风吹在她脸上。对面的沙发上坐着她的直属上司,市场总监范哲。范哲面前的茶几上,放着一份装在牛皮纸袋里的文件。

“小岑来了,坐。”范哲指了指旁边的单人沙发,笑容温和,像往常一样。

岑漾坐下。她在这个公司十五年,从没进过这间办公室。她心里有些打鼓,但更多的是期待。上周,她主导的“城市味蕾”项目刚刚拿下了千万级的合作,为集团今年的财报添上了最亮的一笔。

庆功宴上,范哲还当着所有人的面拍着她的肩膀,说她是鼎味集团的功臣。

“范总,您找我?”岑漾的语气里带着一丝掩饰不住的雀跃。她想,这或许是晋升通知。她在这个主管的位置上,已经待了五年。

范哲把文件推了过来。

“看看吧,这是公司给你的补偿。N+1,一分不少,很厚道了。”

补偿?

岑漾的手指碰到牛皮纸袋的边缘。冰凉的触感,像一盆冷水从头顶浇下。她没有打开。她看着范哲的眼睛,那里面温和的笑意不知何时已经褪去,只剩下公事公办的冷漠。

“什么意思?”她的声音有些发干。

“公司要发展,需要年轻化,注入新鲜血液。”范哲端起茶杯,吹了吹上面的热气,目光垂下,不与她对视。“你的岗位,会由小周接替。”

小周。那个刚毕业一年的实习生,范哲自己的外甥。岑漾的心瞬间沉到了谷底。

“上周的庆功宴,您还说我是公司的大功臣。”她的声音微微颤抖,不是因为害怕,而是因为荒谬。

“公司感谢你的贡献。”范哲抬起眼,语气里带着一种居高临下的施舍,“但商业不是请客吃饭,总要有人牺牲。你年纪到了,也该多陪陪家人。”

年纪到了。四十岁。

岑漾在这个公司,从二十五岁待到了四十岁。她把女人最宝贵的十五年青春,都耗在了这家公司的会议室、办公室和无数个加班的深夜里。她熟悉公司每一个产品的迭代,记得每一次市场战役的细节。

现在,一句“年纪到了”,就抹杀了一切。

岑漾站起来,拿起那份文件。纸张的重量很轻,轻得像她这十五年的付出。

“范总,你裁掉的不是一个员工。”她看着范哲,声音不大,却异常清晰,“而是这家公司十五年的市场记忆。”

说完,她转身,拉开门,走了出去。

走廊的灯光雪白,照在她的工牌上。“市场部主管-岑漾”几个字,在这一刻,显得无比刺眼。她没有回头,一步一步,走得笔直。身后,是她用十五年青春构筑,又在十五分钟内轰然倒塌的世界。

2

岑漾回到自己熟悉的工位。

周围的同事们投来或同情、或好奇、或幸灾乐祸的目光。消息传得总是比风还快。

她的小组下属,几个刚毕业没两年的年轻人,围了过来,脸上带着不知所措的关心。

“漾姐,怎么回事啊?”

“漾姐,范总他……”

岑漾摇了摇头,挤出一个比哭还难看的笑容。“没事,公司正常人事变动。”

她不想在这里失态。这是她最后的体面。

她开始收拾东西。十五年的工龄,私人物品却少得可怜。一个印着女儿照片的马克杯,一盆养了三年的绿萝,几本专业书籍,还有抽屉角落里一个装着各种止痛药的小盒子。

她把东西装进一个纸箱。曾经觉得无比重要的项目文件、数据报告,现在看来都成了废纸。

新来的“主管”周浩,也就是范哲的外甥,在一旁转悠着,眼神里带着一丝不易察觉的得意。他年轻,帅气,身上穿着最新款的潮牌,与这个沉闷的办公室格格不入。

“漾姐,以后有什么需要帮忙的,尽管开口。”他假惺惺地说着,眼睛却瞟向她空出来的座位,仿佛在丈量自己的新领地。

岑漾没有理他。

她抱着纸箱,最后看了一眼这个她奋斗了十五年的地方。窗外的海城CBD高楼林立,阳光刺眼,却照不进她心里的半分暖意。

电梯门缓缓合上,镜面里映出她憔悴的脸。四十岁的女人,眼角已经有了细纹,常年伏案工作让她的颈椎也不太好。她曾以为,凭着自己的努力和资历,能在这里安稳地做到退休。

现实给了她一记响亮的耳光。

回家的地铁上,人潮拥挤。岑漾抱着箱子,被挤在一个角落里,感觉自己像一片被浪潮拍打上岸、无人问津的浮萍。

手机震动了一下,是女儿学校发来的缴费通知。下个学期的国际班学费,六位数。还有每个月一万五的房贷。这些数字像一座座大山,压得她喘不过气来。

她不敢想,该怎么跟丈夫说,怎么跟正在上高中的女儿说。

推开家门,丈夫李伟正在厨房里忙碌。他是一名普通的中学老师,性格温和。

“回来啦?今天怎么这么早?”李伟端着一盘菜走出来,看到她手里的纸箱,愣了一下。

“漾漾,你这是……”

岑漾把箱子放在地上,所有的坚强在踏入家门的一瞬间全部瓦解。她靠在门上,眼泪无声地滑落。

“我被辞退了。”

李伟手里的盘子“哐当”一声掉在地上,摔得粉碎。

3

失业后的第一个星期,岑漾是在茫然中度过的。

她假装一切如常。每天早上,她依旧和丈夫、女儿一起吃早饭,然后换上职业装,拎着包出门。只是,她不再去往那个熟悉的CBD,而是在城市的各个咖啡馆里流浪。

她打开招聘软件,一遍遍地刷新。看着那些诱人的职位,她深吸一口气,开始投递简历。

十五年市场部经验,主导过千万级项目,履历光鲜亮丽。她以为,找一份同级别的工作应该不难。

然而,现实再次给了她沉重的一击。

投出去的简历,大部分石沉大海。少数几个给了回复的,点开一看,职位要么是销售专员,要么是薪资只有原来三分之一的助理岗。

终于,有家公司给了她面试机会,职位是市场经理。岑漾精心准备,提前半小时到达。面试官是个三十出头的年轻人,看着她的简历,眉头微皱。

“岑女士,您的经验非常丰富。”年轻人客气地说,“但说实话,我们这个岗位更倾向于寻找一些……更有网感,更能和年轻人打成一片的管理者。”

“我对新媒体营销和社交平台运营都很熟悉。”岑漾立刻补充道,“我之前主导的‘城市味蕾’项目,线上推广就是我负责的。”

面试官笑了笑,那笑容里带着程式化的敷衍。“我们知道。但是,您今年四十岁了,对吧?这个年纪,可能在精力上,还有对新事物的接受程度上,会有点……”

他没有把话说完,但意思已经再明白不过。

年龄。又是年龄。

走出那栋写字楼,岑漾站在街头,看着身边来来往往的年轻面孔,第一次感到了恐慌。这个飞速运转的城市,似乎已经没有了她的位置。

接下来的一个月,她经历了更多的拒绝。有的HR直截了当地说“我们不招35岁以上的”,有的则用“您的资历太高,我们怕庙小容不下大佛”来委婉地劝退。

丈夫李伟看在眼里,急在心里。他安慰她说:“别急,慢慢来。家里的开销我先顶着。”

可岑漾知道,仅靠他一个人的工资,要支撑这个家的房贷和女儿高昂的学费,无异于杯水车薪。家里的积蓄在一天天减少,女儿的缴费单就像一张催命符。

一天晚上,女儿林晓晓回到家,看到岑漾又在电脑前发呆,轻轻地走到她身后。

“妈,你是不是失业了?”

岑漾身体一僵,转过头,看着女儿清澈又带着担忧的眼睛。她知道,这事瞒不住了。

她点了点头,声音沙哑:“对不起,晓晓。”

林晓晓没有抱怨,反而抱住了她。“妈,没关系的。国际班我不上了,转回普通班也一样能考好大学。你别给自己那么大压力。”

女儿的懂事像一根针,刺痛了岑漾的心。她一直努力工作,就是想给女儿最好的教育,让她有更多的选择。如今,她却连这个都快要保证不了了。

那晚,岑漾失眠了。她坐在客厅的沙发上,看着窗外城市的灯火,感到前所未有的绝望。她的人生,难道就要在这里停滞不前了吗?

她不甘心。

4

接连碰壁后,岑漾彻底放弃了重回职场的念头。她把自己关在家里,整日无所事事,家里的气氛也变得压抑。

李伟看她日渐消沉,便提议让她回老家收拾一下奶奶留下的旧屋。奶奶去世后,那座带着小院的房子就一直空着。

“去散散心也好,顺便整理一下奶奶的遗物。”李伟说。

岑漾同意了。她需要一个地方逃离眼前的困境。

老屋在海城的一个旧城区,充满了岁月的气息。推开吱呀作响的木门,一股尘封已久的味道扑面而来。岑漾打扫着房间,看着奶奶用过的每一件物品,心中涌起无限的怀念。

奶奶是她童年里最温暖的记忆。小时候,奶奶总是在厨房里忙碌,用一个半人高的大陶锅,卤制出各种香气扑鼻的美味。鸡爪、鸭脖、猪耳朵……那独特的味道,是岑漾记忆里最深的烙印。

在整理一个旧樟木箱子时,岑漾的手指触碰到一个硬硬的本子。她拿出来,拂去上面的灰尘。

本子的封皮是深褐色的牛皮,已经有些磨损,上面用毛笔写着四个隽秀的小字——《岑氏百味录》。

她翻开本子。

里面的纸张已经泛黄,字迹却依然清晰。上面密密麻麻地记录着各种卤味的制作方法,从香料的配比、火候的掌控,到不同食材的处理技巧,无一不详尽。

“八角取其厚,桂皮取其香,丁香一粒可增三里之味……”

“卤鸡爪,需先焯水去腥,再入冰水使其皮紧肉弹……”

“老卤之魂,在于养。每日需添新料,撇去浮油,方能日久弥香。”

这不仅仅是一本食谱,更是岑氏家族几代人智慧与经验的结晶。岑漾一页页地翻看着,奶奶在厨房里忙碌的身影仿佛又出现在眼前。她仿佛能闻到那股熟悉的、霸道的卤香味。

一个疯狂的念头,毫无征兆地从她心底冒了出来。

既然找不到工作,为什么不自己做点什么?

比如,把奶奶的卤味,重新带回这个世界?

这个想法让她自己都吓了一跳。她一个做了十五年市场营销的白领,去街边摆摊卖卤味?这听起来太不切实际了。

可是,当她再次低头看向那本《岑氏百味录》时,那股深埋在记忆里的香味,仿佛穿透了纸张,钻进了她的鼻腔。那是一种踏实的、温暖的、充满人间烟火气的味道。

她想起了被辞退时范哲冰冷的脸,想起了面试官敷衍的微笑,想起了女儿懂事的眼神。

她不想再看任何人的脸色。她想靠自己的双手,堂堂正正地赚钱。

摆摊又怎么样?只要能让家人过上好日子,面子算什么。

岑漾合上本子,紧紧地抱在怀里。那一刻,她眼中的迷茫一扫而空,取而代之的是一种破釜沉舟的决然。

她决定,就从这本《岑氏百味录》开始,为自己的人生,杀出一条新的路来。

5

决定之后,岑漾的行动力惊人。

她把自己关在老屋的厨房里整整三天。厨房虽旧,但锅碗瓢盆一应俱全。她按照《岑氏百味录》上的记载,小心翼翼地开始了第一次尝试。

配料是关键。奶奶在笔记里详细记录了三十多种香料的特性和配比。岑漾跑遍了海城最大的药材和香料市场,一样一样地对照、挑选。有些香料甚至连店家都叫不出名字,只知道是某种秘方里才会用到的。

第一锅卤水,她严格按照古法熬制。当几十种香料在滚烫的油锅中爆出浓郁的香气,再冲入高汤,整个厨房瞬间被一种难以言喻的复合香味所笼罩。那味道,霸道又醇厚,仿佛有生命一般,勾起了她心底最深的馋虫。

她将处理好的鸡爪、鸭翅、豆干等食材放入锅中,小火慢炖。时间一分一秒过去,锅里的汤汁变得愈发浓稠,食材也渐渐染上了诱人的酱红色。

两个小时后,她捞出第一只卤鸡爪。鸡爪饱满油亮,轻轻一抿,皮肉瞬间脱骨,软糯的胶质在口中化开,咸、甜、香、麻、辣,各种味道层层递进,最后化为一股悠长的回甘。

就是这个味道!和奶奶做的一模一样!

岑漾激动得热泪盈眶。这不仅仅是食物,这是传承,是希望。

接下来的几天,她反复试验,不断调整火候和时间,力求将每一种食材的口感都做到极致。她的身上,渐渐染上了挥之不去的卤水香味,取代了过去常年使用的香水味。

万事俱备,只欠东风。

她拿出家里最后剩下的一点积蓄,大概三万块钱。这是她全部的赌注。她用这笔钱定制了一辆小巧干净的推车,购买了冰柜、锅具和打包材料。

当李伟看到家里堆满的瓶瓶罐罐和那辆崭新的推车时,他沉默了很久。

“漾漾,你真的想好了吗?”他担忧地问,“这太辛苦了。”

“想好了。”岑漾的眼神异常坚定,“我不想再等别人给我机会了。这一次,我自己创造机会。”

李伟看着妻子脸上久违的光彩,叹了口气,最终选择支持她。“好,我帮你。不管怎么样,我都在。”

他们选择了离家不远的一条夜市街。这里人流量大,是小摊贩的聚集地。岑漾提前去考察了好几天,摸清了人流高峰和顾客的消费习惯。

出摊的前一晚,岑漾几乎没有合眼。她和李伟一起,在厨房里忙碌到凌晨。一锅锅卤味新鲜出炉,香气飘满了整个楼道。

她给自己的小摊取了个名字,就叫“漾漾卤”。

第二天傍晚,岑漾穿着干净的围裙,推着她的小车,第一次以摊主的身份,走进了那片喧嚣热闹的夜市。

她的心,既紧张,又充满了前所未有的期待。

6

夜市华灯初上,人声鼎沸。

岑漾把她的小推车停在了一个相对空旷的角落。车上整齐地码放着一盘盘色泽诱人的卤味,鸡爪、鸭翅、猪蹄、藕片、豆干……在暖黄色的射灯下,泛着油润的光泽。

她深吸一口气,打开了保温锅的盖子。

一股浓郁、醇厚的卤香味瞬间扩散开来,像一只无形的手,抓住了周围行人的嗅觉。那香味不同于别家的麻辣或五香,它更复杂,更有层次感,前调是香料的烈,中调是肉脂的醇,尾调还带着一丝不易察 ઉ 的回甘。

几个路过的年轻人停下了脚步,循着香味找了过来。

“老板,你这卖的什么啊?好香!”一个女孩好奇地问。

“是卤味,刚开张,可以先尝尝。”岑漾有些紧张,但还是露出了在职场锻炼出的标准微笑。她用牙签扎起一小块卤豆干,递了过去。

女孩尝了一口,眼睛立刻亮了。“哇!好吃!这个味道好特别!”

她身边的同伴也纷纷要了样品。一传十,十传百,岑漾的小摊前很快就围起了第一波客人。

“老板,鸡爪怎么卖?”

“给我来半斤鸭翅,再来点藕片。”

“猪蹄还有吗?看着就好吃!”

岑漾瞬间忙碌起来。称重、切块、打包、收钱……她有些手忙脚乱,但心里却涌起一股巨大的成就感。这和在办公室里签下千万合同的感觉完全不同。这是她亲手制作的食物,得到了最直接、最真实的认可。

她准备的食材,以惊人的速度在减少。尤其是卤鸡爪,软糯脱骨,胶质满满,成了当晚的爆款,不到一个小时就卖光了。

李伟不放心,下班后也赶了过来帮忙。看着妻子忙碌但神采奕奕的模样,他悬着的心也放下了。他默默地在一旁帮忙打包、收钱,夫妻俩配合得越来越默契。

不到两个小时,推车上的所有卤味宣告售罄。

岑漾看着空空如也的盘子和收款箱里满满的现金,一时间有些不敢相信。她粗略地算了一下,今晚的营业额竟然超过了两千块。除去成本,净赚了一千多。

这对失业几个月的她来说,简直是一笔巨款。

“卖完了?”李伟也一脸惊喜。

“嗯,卖完了。”岑漾点点头,眼眶有些发热。这不是钱的问题,这是她重新找到自身价值的证明。

周围的摊主们也投来惊讶的目光。他们在这里摆摊多年,很少见到一个新摊位第一天就如此火爆。

岑漾收拾着东西,心里已经开始盘算明天要准备多少食材。她仿佛看到了一条充满希望的道路,在自己面前缓缓展开。

然而,就在她沉浸在喜悦中时,一个不善的阴影笼罩了过来。

三个光着膀子、满身纹身的男人走到了她的摊位前。为首的是个光头,脖子上戴着粗大的金链子,一脸横肉。

“新来的?”光头男斜睨着岑漾,语气不善。“懂不懂规矩?”

7

岑漾的心咯噔一下。她混迹职场多年,知道这不是普通的顾客。

“大哥,您好。我第一天来,有什么不懂的地方,还请多指教。”她强压下内心的紧张,客气地说道。

光头男冷笑一声,用手指敲了敲空空如也的餐盘。“生意不错啊。一来就把客人都抢走了,让我们这些老家伙喝西北风去?”

他旁边的两个小弟也跟着起哄,目光不怀好意地在岑漾和李伟身上打量。

李伟把岑漾护在身后,皱着眉说:“我们做我们的生意,碍着你们什么事了?”他一个文弱书生,面对这种场面,虽然害怕,但还是本能地想保护妻子。

“哟呵?还挺横?”光头男一把推开李伟,李伟一个踉跄,差点摔倒。

“我们不惹事,但也不怕事。”岑漾扶住丈夫,冷静地看着光头男,“大家都是出来讨生活的,没必要这样吧?”

“少他妈废话!”光头男显然失去了耐心,“这条街,我说了算!想在这儿摆摊,得交保护费。看你第一天,给个五百块,这事就算了。”

五百块。今晚辛辛苦苦赚的钱,一半就要被拿走。

岑漾的脸色沉了下来。她可以忍受职场的潜规则,但无法容忍这种赤裸裸的敲诈。

“我不会给的。”她一字一句地说,“我凭本事赚钱,凭什么给你?”

“不给?”光头男的眼睛眯了起来,凶光毕露。“那就是敬酒不吃吃罚酒了!”

话音刚落,他猛地一脚踹向岑漾的小推车。

“哐当——”

不锈钢的推车被踹翻在地,上面还没来得及收拾的锅碗瓢盆碎了一地。更让岑漾心疼的是,她那锅精心熬制、准备第二天继续使用的老卤汤,也洒了出来,浓郁的汤汁流了一地,香气中夹杂着尘土的味道。

那锅卤汤,是她未来的希望,是《岑氏百味录》的精髓。

“你干什么!”岑漾的眼睛瞬间红了,冲上去想理论。

光头男的一个小弟拦住了她,粗鲁地推了她一把。“臭娘们,滚远点!”

周围的摊主和顾客都看到了这一幕,但没人敢上前。他们都认识这个光头强,是这一带有名的地头蛇,没人愿意招惹麻烦。

光头强指着地上的狼藉,对着岑漾恶狠狠地说道:“今天只是个警告。明天要是还敢来,老子把你这摊子给你砸了!”

说完,他带着两个小弟,大摇大摆地走了。

夜市依旧喧嚣,但岑漾的世界却一片死寂。

她蹲下身,看着洒在地上的卤汤,看着摔碎的碗碟,看着丈夫李伟脸上担忧又无助的表情。

刚刚燃起的希望之火,仿佛被一盆冷水瞬间浇灭。血本无归,还被人当众羞辱。

李伟扶起她,声音颤抖:“漾漾,我们……我们报警吧。”

岑漾摇了摇头。她知道,对于这种地头蛇,报警根本没用。他们最多被拘留几天,出来后会变本加厉地报复。

她呆呆地站在自己被砸烂的摊位前,手脚冰凉。难道,她连靠自己双手养活自己的这条路,都走不通吗?

8

回到家,已经是深夜。

夫妻俩一路上都没有说话。李伟默默地帮岑漾处理着胳膊上被推搡时蹭破的伤口,气氛沉重得让人窒息。

“漾漾,要不……我们别干了吧。”李伟终于开口,声音里满是疲惫和后怕。“太危险了。钱我们可以再想别的办法,我不想你出事。”

岑漾没有回答。她坐在沙发上,眼神空洞地看着前方。

脑海里,反复回放着今晚发生的一切。光头强嚣张的脸,周围人冷漠的眼神,还有那锅洒在地上的卤汤。

她真的要放弃吗?

如果放弃了,她还能做什么?回去继续投那些永远不会有回音的简历?还是接受一份薪水微薄、毫无尊严的工作?

不。她不能。

她想起了范哲轻蔑的眼神,想起了女儿懂事得让人心疼的话语。她已经没有退路了。

职场上的明枪暗箭她都闯过来了,难道还会怕一个街头混混?

岑漾慢慢抬起头,空洞的眼神重新聚焦,燃起了一簇小小的火焰。

“不。”她轻声说,但语气却异常坚定。“我不能放弃。”

李伟惊讶地看着她。

“锅可以再买,手艺是我的。”岑漾站了起来,在客厅里来回踱步,大脑飞速运转,就像当年做市场方案时一样。“只要我还在,这生意就在。”

“可是那个光头强……”

“硬碰硬肯定不行。”岑漾的思路越来越清晰,“对付这种人,得用脑子。”

她回想起在鼎味集团做市场分析的那些年。分析竞争对手,寻找市场突破口,制定差异化竞争策略……这些技能,难道只能用在高端的写字楼里吗?

不,商业的本质是相通的。

“我不能再在那个角落里单打独斗了。”岑漾说,“我要争取‘盟友’。”

“盟友?”李伟不解。

“对。夜市里的其他摊主。”岑漾的眼睛越来越亮,“光头强能在那一片横行霸道,说明其他人也深受其害,只是敢怒不敢言。如果我的存在,能给他们带来好处,他们就会站在我这边。”

“怎么带来好处?”

“用我的卤味。”岑漾的嘴角勾起一抹自信的微笑,“明天,我不卖东西。”

第二天傍晚,岑漾没有推着她那辆修好的小车出摊。

她提着几个大保温桶,重新出现在夜市。她没有去原来的角落,而是从街头第一家摊位开始,一家家地拜访。

“老板,我是昨天新来的‘漾漾卤’。昨天让大家见笑了。”她微笑着,打开保温桶,里面是热气腾腾的卤鸡爪和卤豆干。

“这是我新做的,不成敬意,请大家尝尝,就当交个朋友。”

摊主们一开始都有些戒备,但没人能拒绝那扑鼻的香气。他们半信半疑地尝了一口,随即被那独特的味道所征服。

“妹子,你这手艺绝了!”卖烧烤的大哥惊叹道。

“比我吃过的所有卤味都好吃!”卖炒粉的大姐也赞不绝口。

岑漾微笑着,不卑不亢地说:“大哥大姐们在这里辛苦,晚上要是饿了,可以搭配着我的卤味一起吃。要是你们的客人想换换口味,也可以推荐他们来我这儿。我的卤味,配烧烤、配炒粉、配啤酒,都特别搭。”

她没有提光头强,也没有诉苦,只是用最直接的方式——美味的食物,来展示自己的价值和善意。

一圈走下来,她送出了几十斤卤味,也收获了几十张笑脸和善意的回应。

当她走到夜市尽头时,光头强带着他的小弟又出现了。

“怎么?昨天没砸够,今天换个方式来送死?”光头强一脸狞笑。

岑漾这次没有害怕。她平静地看着他,身后,那些刚刚收了她卤味的摊主们,都不约而同地停下了手里的活,目光投向了这边。

空气,在这一刻,似乎变得有些不一样了。

9

光头强感受到了气氛的微妙变化。

以往他在这里耀武扬威,周围的摊主们都像鹌鹑一样缩着脖子,不敢多看一眼。今天,那些目光里却少了几分畏惧,多了几分审视和观望。

他有些不爽,但没太当回事。他觉得,这群人翻不起什么浪。

“看什么看?都没事干了?”他冲着周围吼了一嗓子,然后把目光重新锁定在岑漾身上。“老子问你话呢,哑巴了?”

岑漾没有理会他的叫嚣,而是转身对不远处卖烧烤的大哥喊道:“王大哥,我昨天看你这儿的烤韭菜卖得最好,配上我的卤豆干,味道肯定更冲!”

烧烤大哥愣了一下,随即反应过来,高声应道:“妹子说得对!我这韭菜,配你的豆干,那叫一绝!”

岑漾又转向卖麻辣烫的大姐:“李大姐,你的汤底够味,要是客人觉得不够辣,加一勺我的卤汁进去,保证他吃得满头大汗!”

“没错没错!你那卤汁香得很!”李大姐也附和道。

一时间,此起彼伏的应和声响起。岑漾就像一个市场总监在开产品联动发布会,将她的卤味和周围的摊位巧妙地联系在了一起。

她不是来单打独斗的,她是来合作共赢的。

光头强和他小弟的脸都绿了。他发现自己被孤立了。这个女人三言两语,就把整个夜市的人心都拉拢了过去。他要是现在动手,就等于和所有人为敌。

“你……你他妈的……”光头强气得说不出话来。

“我怎么了?”岑漾终于正眼看他,眼神里没有了昨天的恐惧,取而代ađ的是一种洞察一切的平静。“大家都是出来赚钱的,和气生财。你收保护费,一个月能收多少?可要是大家生意都好了,人流量大了,你随便摆个摊卖点什么,不比这赚得多,还赚得安稳?”

她的话,说得在情在理。

光头强愣住了。他混了这么多年,第一次有人跟他讲“商业模式”。

“我警告你,少跟我来这套!”他嘴上依然强硬,但气势已经弱了三分。他知道,今天再想动手,已经不可能了。

“哼!”他撂下一句狠话,带着小弟灰溜溜地走了。

看着他们远去的背影,周围的摊主们爆发出了一阵压抑的欢呼。

烧烤大哥走到岑漾面前,竖起大拇指:“妹子,你真行!我们被这家伙欺负了好几年,就你敢站出来,还说得他没脾气!”

“是啊,妹子,你这脑子太好使了!”

岑漾笑了笑:“大家肯帮我说话,我才敢跟他叫板。以后,我们就是邻居了,还请大家多多关照。”

这一晚,岑漾没有卖出一分钱的卤味,但她收获了比金钱更宝贵的东西——人心。

从第三天开始,岑漾的“漾漾卤”重新开张。她的小摊前,客人络绎不绝。很多都是其他摊主推荐过来的。

“来份烤串,再去隔壁买份卤鸡爪,配着吃绝了!”

“老板,炒粉里能加点漾姐家的卤汁吗?”

岑漾的卤味成了夜市的明星产品,她的小摊也成了整个夜市的中心。她的营业额节节攀升,很快就稳定在每晚三四千块。

她用在职场学到的智慧,不仅化解了危机,还创造了一个共赢的局面。她看着自己摊位前排起的长队,心中明白,这只是一个开始。

10

“漾漾卤”火了,在海城西区的夜市里,几乎无人不晓。

岑漾的生意越来越好,她一个人已经忙不过来。丈夫李伟下班后会来帮忙,但还是应付不了高峰期的人流。岑漾干脆雇了一个手脚麻利的大姐,专门负责打包和收钱。

这天晚上,摊位前依旧排着长队。队伍里,一个戴着黑框眼镜、举着手机自拍杆的年轻男人显得有些特别。

他叫“阿飞”,是海城本地一个小有名气的美食探店博主,在短视频平台上有几十万粉丝。他听粉丝说这家夜市新开的卤味摊味道一绝,便抱着好奇心前来一探究竟。

“哈喽,家人们!阿飞今天带大家打卡一家传说中的神级卤味摊!”他对着手机镜头,用夸张的语气开始了直播。

“据说啊,这家店的卤鸡爪,能让人好吃到忘记前任!咱们今天就来试试,看到底有没有那么玄乎!”

直播间的弹幕瞬间活跃起来。

“阿飞又来探店了!”

“西区夜市?我知道这家,排队超长!”

“真的假的?有那么好吃吗?”

阿飞排了近二十分钟的队,终于轮到了他。

“老板,给我来一份你们的招牌卤鸡爪,再来点鸭翅和藕片。”

岑漾抬头看了他一眼,看到他手里的自拍杆,立刻明白了他的身份。她没有特别对待,依旧是那副温和而专业的态度,麻利地给他称重、打包。

阿飞接过打包好的卤味,走到一边,迫不及待地打开了盒子。

他先夹起一只油润饱满的卤鸡爪,对着镜头展示了一下。“家人们,看看这色泽,酱红色,油光锃亮,闻着就香得不行!”

说完,他把鸡爪放进嘴里。

只一口,阿飞的眼睛就瞪大了。他咀嚼的动作停顿了片刻,随即脸上露出了难以置信的表情。

直播间的粉丝们急了。

“飞哥,咋样啊?给句话啊!”

“是不是不好吃?表情管理失败了啊!”

“快说快说,急死我了!”

阿飞咽下口中的鸡爪,长长地呼出了一口气,对着镜头,几乎是用吼的方式喊道:“我的天!太好吃了!”

他激动地描述着:“这个鸡爪,软糯到入口即化!皮和筋炖得恰到好处,轻轻一抿就脱骨了!味道也不是那种死咸,是有层次的!先是咸香,然后是微微的甜,最后还有一股说不出来的药材香气在嘴里回荡!绝了!这绝对是我吃过最好吃的卤鸡爪!”

他的反应极具感染力,直播间的气氛瞬间被点燃。观看人数开始飙升,从几千人,迅速突破了一万,然后是两万、三万……

阿飞又尝了鸭翅和藕片,每一次品尝,都伴随着一连串的惊叹和赞美。

“这个鸭翅,肉质紧实,越嚼越香!”

“藕片居然是脆的!吸收了卤汁的香味,但还保留着本身的清甜,太惊艳了!”

直播间的弹幕彻底疯了。

“地址!飞哥快给地址!”

“不行了,口水流了一地,我今晚就要去吃!”

“组队!有没有现在就去西区夜市的?”

阿飞的这场直播,像一颗投入平静湖面的石子,激起了千层浪。

岑漾当时并不知道,她的人生,即将因为这个小小的手机屏幕,再次发生天翻地覆的变化。她只觉得今晚的客人比往常更多了一些,队伍也排得更长了。

直到深夜收摊,她打开手机,才看到自己和“漾漾卤”已经登上了本地同城热搜。那段直播切片,被疯狂转发,播放量已经突破了百万。

“漾漾卤”,在一夜之间,火遍了全城。

11

阿飞的直播带来了核弹级的效应。

第二天傍晚,岑漾推着小车来到夜市时,被眼前的景象惊呆了。

距离她出摊的时间还有一个小时,她的摊位前,竟然已经自发地排起了几十米的长队。队伍从街头一直延伸到街尾,场面蔚为壮观,甚至引来了交警维持秩序。

周围的摊主们都看傻了。

“我的天,漾姐,你这是要发大财了啊!”烧烤大哥羡慕地喊道。

岑漾也是又惊又喜。她预料到生意会更好,但没想到会火爆到这种程度。

她带来的食材,是昨天的三倍量,满满当当地堆在车上。然而,开摊不到一个小时,所有卤味就被抢购一空。

“不好意思,今天的已经卖完了!”岑漾不得不扯着嗓子对后面排队的人群道歉。

没买到的人群发出一片失望的叹息声。

“老板,明天多准备点啊!我排了一个多小时队!”

“是啊,明天什么时候开始卖?我提前来排!”

岑含着歉意送走最后一批顾客,看着空空如也的摊位,心里百感交集。高兴之余,她也意识到一个新的问题出现了——产能。

靠她和丈夫两个人,加上一个小小的厨房,根本无法满足如此巨大的市场需求。

当晚回家,岑漾召集了家庭会议。

“我想,我们不能再这样小打小闹下去了。”她看着李伟和女儿林晓晓,认真地说,“我想开一家店。”

开店?

这个词让李伟和林晓晓都愣住了。摆摊和开店,是两个完全不同的概念。后者需要投入巨大的资金、精力和风险。

“漾漾,这是不是太快了?”李伟有些担心,“我们现在这样不是挺好吗?稳稳当当的。”

“爸,我觉得妈说得对。”林晓晓却表示支持,“现在‘漾漾卤’的热度这么高,正是扩大规模的好机会。等这阵风过去了,再想开店就难了。”

女儿的话,让岑漾很欣慰。她拿出纸笔,开始在上面演算。

“开一家店,最大的投入是租金和装修。我们不需要找最繁华的地段,但后厨一定要大,要专业。我们可以主打外卖和线上销售,线下只做一个小小的取餐窗口。”

她将自己在市场部学到的所有知识都运用了进来。选址、定位、成本核算、营销策略……一套完整的商业计划书,在她脑中迅速成型。

“钱呢?我们哪有那么多钱?”李伟问到了最关键的问题。

岑漾沉默了。这段时间摆摊虽然赚了些钱,但距离开店的启动资金,还差得很远。

她想到了抵押房子。这是他们唯一的资产。

“我们可以把房子……”

“不行!”李伟立刻反对,“这是我们唯一的家,晓晓还要上学,不能冒这个险。”

家庭会议陷入了僵局。

就在这时,岑漾的手机响了。是一个陌生的号码。

她接起电话,对面传来一个彬彬有礼的男声。

“您好,请问是‘漾漾卤’的老板,岑漾女士吗?”

“我是,请问您是?”

“我是海城商业促进会的项目投资经理,我姓张。我们最近关注到了您的项目,非常感兴趣。不知道您明天有没有时间,我们想和您聊一聊关于投资合作的事情。”

投资?

岑漾握着手机,愣在了原地。她怎么也没想到,幸福会来得如此突然。

12

鼎味集团,市场总监办公室。

范哲烦躁地将一份销售报表摔在桌上。报表上的数字一片惨绿,曲线一路下跌,惨不忍睹。

自从岑漾离开,他提拔了自己的外甥周浩接管市场部后,整个部门的业绩就一落千丈。周浩虽然年轻有冲劲,但只会搞一些花里胡哨、华而不实的线上活动,对于市场脉搏的把握,和岑漾比起来,差了不止一个档次。

更糟糕的是,集团寄予厚望的新产品“活力轻食”系列,上市后反响平平,库存积压严重,导致公司股价都受到了影响。董事会已经对他表达了强烈的不满。

“范总。”秘书敲门进来,小心翼翼地说,“这是上周的舆情监控报告。”

范哲不耐烦地接过来,随意翻看着。突然,他的目光停留在了报告的某一页上。

【本地消费热点:西区夜市“漾漾卤”爆红网络】

报告里附上了一张照片,是一个女人在灯火通明的夜市里,系着围裙忙碌的身影。照片有些模糊,但范哲还是一眼就认出了那张脸。

是岑漾。

他点开报告里的视频链接,正是阿飞那段火爆全网的直播。看着视频里岑漾的摊位前人山人海的景象,听着博主夸张的赞美,范哲的脸色越来越难看。

一个被他淘汰掉的中年妇女,一个街边摆摊卖卤味的,竟然能搞出这么大的动静?

他心里涌起一股说不出的滋味,有惊讶,有嫉妒,还有一丝被冒犯的愤怒。就好像自己扔掉的一件旧衣服,转眼间被人当成了限量版潮牌。

这时,周浩敲门走了进来,一脸兴奋。

“舅舅,我有个好主意!我们不是正在为新产品‘佐酒伴侣’系列发愁吗?我看到网上那个‘漾漾卤’特别火,尤其是那个卤鸡爪,简直是爆款。我们可以模仿它的口味,或者干脆把它的配方买过来,贴上我们鼎味的牌子,绝对能大卖!”

范哲看着自己这个不争气的外甥,心里一阵恼火。但他转念一想,这或许真的是个机会。

鼎味集团拥有强大的生产线、成熟的渠道和品牌效应。如果能拿到那个所谓的“秘方”,包装成集团的新产品,不仅能解决眼前的业绩困D境,还能狠狠地赚上一笔。

至于岑漾,她一个摆地摊的,能懂什么商业?给她点钱,她还不得感恩戴德?

“这个想法不错。”范哲的嘴角浮现出一丝冷笑,“不过,不是模仿,是收购。”

他想的不是简单的产品,而是那个配方。在他看来,那才是核心价值。

“这件事你不用管了。”范哲对周浩说,“我会派人去处理。”

他拿起桌上的电话,拨通了法务部一个他最信任的下属的号码。

“小李,你现在去一趟西区夜市,找到一个叫‘漾漾卤’的摊主,叫岑漾。”范哲靠在老板椅上,语气里带着不容置疑的傲慢。

“跟她说,鼎味集团看上了她的配方。出价五万,买断。”

“如果她不同意呢?”电话那头问。

范哲冷笑一声:“那就告诉她,不识抬举的后果。”

在他眼里,这根本不是一场平等的商业谈判,而是一次降维打击。他相信,在鼎味集团这个庞然大物面前,岑漾没有任何讨价还价的余地。

13

岑漾拒绝了商业促进会的投资意向。

她很清楚,那些投资人看中的是“漾漾卤”短期的网红效应,他们会要求快速扩张、稀释股权,最终让她的品牌沦为资本逐利的工具。她想做的,是一个长久的、有根基的事业。

她最终还是决定,抵押房子贷款。

李伟虽然万般不愿,但在岑漾详细的商业计划和坚定的决心面前,他还是妥协了。他相信自己的妻子。

就在岑漾忙着办理贷款手续、四处寻找合适店面的时候,一个不速之客找上了门。

那天,岑漾正在家里准备第二天要用的食材,接到了一个自称是鼎味集团法务部员工的电话,约她在附近的咖啡馆见面。

鼎味集团?

岑漾心里升起一丝不祥的预感。

在咖啡馆里,她见到了那个叫小李的年轻人。西装革履,头发梳得一丝不苟,脸上带着职业化的假笑。

“岑女士,您好。我是鼎味集团的李明。”李明开门见山,将一份文件推到岑漾面前,“我们集团对您的卤味配方非常感兴趣,这是我们的收购意向书。”

岑漾没有碰那份文件。

“哦?范总派你来的?”她平静地问。

李明愣了一下,显然没想到她会直接提起范哲。他随即恢复了镇定,微笑着说:“范总是我们市场部的负责人,这次收购也是由他主导。我们非常有诚意。”

岑漾拿起文件,翻开看了一眼。当她看到“买断价格:人民币伍万元整”的字样时,她忍不住笑了。

笑声里,带着一丝嘲讽,一丝冰冷。

十五年的青春,换来一句“跟不上时代了”。现在,她凭自己本事做出的成绩,他们就想用区区五万块来掠夺。

“五万块?”岑漾把文件合上,推了回去。“李先生,你是在开玩笑吗?”

李明的脸色有些挂不住了。“岑女士,您可能对市场不太了解。五万块买一个街边小吃的配方,已经是非常优厚的条件了。您要知道,一旦和我们鼎味集团合作,您的配方将会被生产成标准化的产品,铺向全国的商超货架。这是您个人永远无法达到的高度。”

他的话语里,充满了大公司的傲慢和对个体创业者的轻视。

岑漾端起面前的咖啡,轻轻抿了一口。

“李先生,你说的这些,我比你懂。”她放下杯子,看着对方的眼睛,“我在鼎味做了十五年市场部,从基层一直做到主管。我被辞退的那天,你可能还没转正。”

李明的笑容僵在了脸上。

“这个配方,是我奶奶留下来的,是我们家的传家宝。”岑漾的声音不大,但字字清晰,掷地有声,“我奶奶留下的东西,是传家宝,不是你货架上的打折商品。”

“所以,请你回去告诉范总。我的东西,不卖。”

被一个曾经的“下属”如此干脆地拒绝,李明的自尊心受到了极大的侮辱。他收起了笑容,脸色阴沉下来。

“岑女士,我劝你考虑清楚。别为了眼前的一点小利,断了自己的后路。我们集团有最专业的法务团队,不是你一个摆地摊的能抗衡的。”

这是赤裸裸的威胁。

岑漾站起身,居高临下地看着他。

“谢谢你的提醒。”她拿起自己的包,转身就走,“也请你转告范总,想从我这里拿走东西,让他自己来。派你来,还不够格。”

14

李明灰头土脸地回到了范哲的办公室,一五一十地汇报了见面的情况。

当听到岑漾说“让他自己来,派你来,还不够格”时,范哲的脸色瞬间阴沉得能滴出水来。

“反了她了!”他一巴掌拍在桌子上,“一个被我开掉的员工,还真把自己当个人物了!”

被拒绝的羞辱感和被冒犯的愤怒,让他彻底失去了理智。他原本只想用最小的代价获取配方,现在,他想毁掉岑漾,毁掉那个让他感到难堪的“漾漾卤”。

“敬酒不吃吃罚酒。”范哲在办公室里踱步,眼神阴狠,“她不是觉得自己的配方是传家宝吗?那我就让她知道,这所谓的传家宝,根本一文不值!”

他立刻拨通了周浩的电话。

“你现在马上去一趟研发部,让他们立刻立项,仿制市面上那家‘漾漾卤’的产品。告诉他们,一个星期之内,我要看到一模一样的味道出来!”

挂了电话,他又叫来了公关部的主管。

“去找几个律师,发一份律师函给那个‘漾漾卤’的老板岑漾。就告她窃取公司商业机密。”

公关主管有些犹豫:“范总,这……我们没有任何证据啊。岑漾在职期间,接触的都是市场业务,和产品研发根本不沾边。这个理由站不住脚。”

“我需要你教我做事?”范哲冷冷地瞥了他一眼,“我不要你告赢,我只要你把这件事闹大!我要让所有人都知道,她那个所谓的网红卤味,是从我们鼎味集团偷出去的!”

关主管瞬间明白了范哲的意图。这是典型的“脏水战术”。官司输赢不重要,重要的是在过程中,把“漾漾卤”的名声搞臭。对于一个刚刚起步的个人品牌来说,这种指控是致命的。

很快,一封盖着鼎味集团法务部公章的律师函,被送到了岑漾的手里。

当岑漾看到律师函上“窃取商业机密”几个字时,她气得浑身发抖。

无耻!简直是无耻到了极点!

这盆脏水泼得毫无道理,却又恶毒无比。她一个摆摊的个体户,如何去跟一个市值几十亿的上市公司对抗?

消息很快就在网上传开了。

鼎味集团的官方微博发布了一则声明,措辞严厉地指出,前员工岑某利用在职期间接触到的核心技术,私自创业,严重侵犯了公司的知识产权,公司将保留追究其法律责任的权利。

一石激起千层浪。

网络上的舆论瞬间反转。之前追捧“漾漾卤”的网友们,开始出现了质疑的声音。

“原来是偷的配方?怪不得味道那么特别!”

“大公司干了十五年,肯定能接触到核心机密啊。”

“我就说一个中年妇女怎么可能突然搞出这么好吃的东西,背后果然有猫腻。”

“鼎味集团可是老牌子了,应该不会乱说吧?”

各种猜测和污蔑,像潮水一样向岑漾涌来。她的手机被打爆了,全是质问和谩骂的短信。之前联系她的投资人,也发来信息,庆幸自己没有投资。

连夜市里相熟的摊主,看她的眼神都变得有些异样。

岑漾拿着那封律师函,坐在空无一人的客厅里,感到了前所未有的孤立和寒冷。

范哲这一招,釜底抽薪,又狠又准。他不仅要夺走她的配方,还要毁掉她的名誉,让她永世不得翻身。

15

巨大的压力让岑漾几乎一夜白头。

她把自己关在房间里,不吃不喝。网络上的骂声,鼎味集团的步步紧逼,银行贷款审批的搁置,像一张无形的大网,将她牢牢困住。

李伟和林晓晓急得团团转,却又无计可施。

“妈,你别看网上的那些东西了,都是胡说八道的!”林晓晓抢过她的手机,心疼地劝道。

“漾漾,大不了我们不干了。我们把房子卖了,还上贷款,离开海城,去一个没人认识我们的地方重新开始。”李伟的声音里带着哭腔。

岑漾看着为她担惊受怕的家人,心里像被刀割一样。

她不能倒下。如果她倒下了,这个家就真的垮了。

她慢慢抬起头,布满血丝的眼睛里,重新燃起了斗志。

“不,我们不走。”她沙哑地说,“我没错,为什么要走?走了,就等于我认输了。”

她想起了自己被辞退的那天,想起了在夜市被光头强掀翻摊子的那个晚上。每一次,她都是在绝境中重新站起来的。这一次,也一样。

她强迫自己冷静下来,大脑开始飞速运转,分析眼前的局势。

范哲的目的,是搞臭她,然后逼她低价交出配方。他手里的牌,是大公司的法务和舆论优势。而她手里的牌,是《岑氏百味录》和真正的手艺。

这场仗,不是不能打。

“晓晓,帮我把电脑拿来。”

岑漾重新坐到书桌前,打开了电脑。她没有去看那些辱骂她的评论,而是开始在网上搜索相关的法律条款,研究知识产权和商业机密的界定。

她发现,鼎味集团的指控根本站不住脚。首先,她从未在研发部门工作过。其次,她的卤味配方是家族传承,有奶奶留下的手写笔记为证。鼎味集团根本拿不出任何实质性的证据。

他们只是在虚张声势。

想明白这一点,岑漾的心彻底定了下来。

她没有急着去回应网上的舆论,而是做了一个让所有人都意想不到的决定。

她给美食博主阿飞打了一个电话。

“阿飞你好,我是‘漾漾卤’的岑漾。我想请你帮个忙,明天来我家,做一场直播。”

阿飞接到电话时非常惊讶。在这个风口浪尖上,岑漾不选择躲起来,反而要主动走到镜头前?

“岑姐,你确定吗?现在网上的舆论对你很不利。”

“我确定。”岑漾的语气平静而有力,“嘴巴可以造谣,但舌头不会说谎。我想请全城的人,亲眼看看我的卤味是怎么做出来的。”

第二天,阿飞如约来到了岑漾家。

岑漾家的厨房不大,但收拾得一尘不染。她把奶奶留下的那本《岑氏百味录》放在了最显眼的位置。

直播准时开始。

面对镜头,岑漾没有卖惨,也没有声嘶力竭地辩解。她只是平静地讲述了自己被裁员、走投无路、靠着奶奶的遗物重新创业的故事。

然后,她开始展示制作卤味的全过程。

从几十种香料的辨认、配比,到高汤的熬制,再到每一种食材的精细处理……每一个步骤,她都讲解得清清楚楚。她的手法娴熟而专注,充满了对食物的敬畏。

当那一锅醇厚浓郁的老卤在镜头前沸腾时,那股霸道的香味仿佛穿透了屏幕。

直播间的弹幕,从一开始的质疑和谩骂,渐渐变得安静,再到后来的惊叹。

“原来这些香料有这么多讲究……”

“这个手法,没有十几年功夫下不来吧?”

“这要是偷的,那她也太牛了,简直是过目不忘啊!”

“我开始相信她了,那种对食物的感情,是装不出来的。”

直播的最后,岑漾拿起了那本泛黄的《岑氏百味录》,将它翻开,展示给所有人看。

“这是我奶奶留给我的,是我们家的根。鼎味集团可以说我偷了他们的技术,但他们能拿出这样一本,写了几十年的笔记吗?”

她看着镜头,目光坦荡,掷地有声:“我,岑漾,欢迎鼎味集团来告。我们法庭上见。我更欢迎鼎味集团的研发人员,和我来一场公开比试,看看谁的卤味,更能留住人心!”

这场直播,像一颗重磅炸弹,彻底引爆了舆论。岑漾以一种破釜沉舟的姿态,将自己的一切都摊开在阳光下,向庞大的鼎味集团,发起了正面的挑战。

16

岑漾的直播,像一场精心策划的突围战,取得了意想不到的胜利。

舆论的风向一夜之间发生了逆转。之前那些质疑和谩骂的声音,被直播间里详实的制作过程、真挚的情感流露以及对家族传承的坚守所瓦解。许多曾经嘲讽她的网友,如今变成了她的拥趸,亲切地称她为“岑师傅”。

“看完直播我服了,这才是真手艺!鼎味集团滚出评论区!”

“支持岑姐维权到底!我们消费者不是傻子!”

“这才是美食的灵魂,不是资本运作能复制的。”

美食博主阿飞也在自己的账号上发布了长文,标题是《我为什么相信“漾漾卤”》。他从一个专业人士的角度分析了岑漾制作卤味时的每一个细节,得出的结论是:如此复杂而精妙的工艺,绝非短期抄袭就能得来,这背后是深厚的积淀。

这场直播,不仅澄清了部分质疑,更重要的是,它让“漾漾卤”从一个网红小吃,升华成了一个有故事、有温度、有匠心的品牌。订单和合作意向书雪片般飞来,甚至有一些大型商超主动联系,希望能将“漾漾卤”引入线下专柜。

但这一切,都无法解决根本的法律问题。范哲的目的很明确,就是要拖垮她,耗尽她的精力与财力。

岑漾没有坐以待毙。在丈夫和女儿的支持下,她聘请了一位专攻知识产权官司的资深律师。

律师仔细研究了案情后,对岑漾说:“岑女士,对方的指控非常苍白。核心问题是,他们无法证明所谓的‘商业机密’具体是什么,也无法证明您接触并窃取了它。您奶奶的《岑氏百味录》就是最好的证据,证明您的配方来源正当且历史悠久。这场官司,我们赢面很大。”

“但我不想只停留在防守。”岑漾的眼神坚定,“我要反击。”

在律师的建议下,岑漾向法院提出了反诉,状告鼎味集团商业诋毁,要求对方公开道歉并赔偿损失。

与此同时,范哲那边也加紧了行动。他斥巨资让研发部日夜赶工,终于在一个星期内,仿制出了一款口味极其相似的卤鸡爪。他召开新品发布会,将这款产品命名为“鼎味经典”,并暗示其灵感来源于对民间美食的致敬,但对“抄袭”一事避而不谈。

一场关于“正宗”与“模仿”的战争,在法律和舆论两条战线上同时打响。

17

开庭那天,法院门口挤满了记者和围观群众。

范哲作为鼎味集团的代表,身着昂贵的西装,一副胜券在握的姿态。他看着走上被告席的岑漾,眼中带着轻蔑的笑意。他相信,无论从哪个角度看,这个女人都是必败无疑的。

然而,庭审的过程却大大出乎他的意料。

岑漾的律师出示了《岑氏百味录》原件、岑漾在鼎味集团的工作履历(证明她从未参与过产品研发),以及大量网友和业内人士支持“漾漾卤”的证词。

轮到范哲一方举证时,他们的律师支支吾吾,拿不出任何岑漾窃取机密的证据,所谓的“内部调查”也只是捕风捉影。

更让范哲意外的是,法官并没有轻易放过他们。

“请问原告方,”法官敲了敲法槌,“你们指控被告窃取了商业机密,那么,这个机密具体是什么?是香料配比,还是熬制工艺?”

范哲的律师答道:“是整体的、独特的卤制工艺。”

“那么,”法官转向岑漾的律师,“辩方是否认为,原告的工艺与原告存在实质性相似?”

岑漾的律师点头:“是的。恰恰相反,被告的产品与原告的产品存在本质区别。原告的卤味注重‘养’,追求醇厚绵长的回甘;而被告的产品为了追求量产,味道尖锐刺激,缺少层次感。更重要的是,被告至今无法解释其核心技术来源。”

法官又问范哲:“原告方,你们是否有证据证明,被告接触并使用了你们的核心技术?”

范哲走上证人席,强作镇定:“虽然没有直接证据,但我们有理由相信,岑漾在任职期间,有机会接触到公司的核心资料库。而且,两款产品在市场上的相似性,本身就足以构成怀疑。”

“怀疑?”法官的眉毛微微上扬,“法庭讲求证据。在没有确凿证据的情况下,仅凭‘怀疑’就指控他人窃取商业机密,这本身就是对原告名誉的侵害。”

庭审结束后,法官认为双方各执一词,决定休庭评议。

外界的解读再次发酵。有人认为法院偏向鼎味集团,也有人认为法官的提问直指要害,预示着范哲方的败诉。

18

就在舆论再次陷入焦灼时,另一条新闻引爆了全网。

美食界泰斗,隐退多年的国家级烹饪大师,王振国老先生,通过媒体发布了一段视频。

视频里,王老先生亲自品尝了“漾漾卤”和“鼎味经典”两款卤鸡爪。

“我吃了一辈子卤味,这两款,我尝得出来。”王老先生的声音沉稳而有分量,“‘漾漾卤’,是用心在养,有‘根’。它的香料配伍有自己的章法,火候到了,味道自然醇厚。再看这个‘鼎味经典’,是流水线的味道,急功近利,为了快,牺牲了最宝贵的东西。这哪里是传承,这是糟蹋!”

王老先生更是在视频中公开表示,他愿意为岑漾的《岑氏百味录》做见证,并邀请岑漾参加他创办的中华美食传承峰会。

这条视频的威力,不亚于岑漾的那场直播。王老是业内公认的泰斗,他的话无人不信。这下,鼎味集团的“模仿”之说,彻底变成了“东施效颦”。

舆论彻底引爆。鼎味集团的股价应声大跌,产品销量锐减。消费者用脚投票,抵制一切与“抄袭”有关的产品。

范哲焦头烂额,他没想到自己搬起石头,砸了整个集团的脚。

而另一边,法院的判决下来了。

法院驳回了鼎味集团的全部诉讼请求,并支持了岑漾的反诉。判决书中明确写道:“原告方未能提供任何有效证据证明被告窃取其商业机密。相反,现有证据表明,被告的产品源于其家族传承。原告的指控,是对被告名誉的严重侵害。责令原告鼎味集团公开道歉,并赔偿被告精神损失及经济损失共计五百万元。”

五百万。

这笔钱,不仅是经济上的巨大胜利,更是对她所有委屈和付出的肯定。

消息传来,李伟和林晓晓喜极而泣。岑漾却显得很平静。她赢了官司,但更让她感到高兴的,是王老先生发出的邀请。

19

在美食传承峰会上,岑漾见到了仰慕已久的王振国老先生。

王老先生握着她的手,感慨万千:“姑娘,你的卤味,让我尝到了久违的匠心。现在很多年轻人追求快,忘了本。你能沉下心来,把祖宗的手艺发扬光大,很难得。”

岑漾谦虚地表示,自己只是在努力守住奶奶留下的东西。

“守住,就是最好的传承。”王老先生赞许地点点头,“鼎味集团的事我也听说了。商场如战场,但有些底线不能丢。我希望你能坚持下去,把‘漾漾卤’做成一个有文化、有底蕴的百年品牌。”

峰会结束后,王老先生牵线,多家高端餐饮连锁品牌主动找到岑漾,希望能与她进行高端食材和定制卤味的合作。曾经对她不屑一顾的投资机构,也开始重新评估她的价值。

而范哲,则在鼎味集团的内部会议上,被董事会严厉问责。业绩下滑、公关危机、股价暴跌,董事会给了他两个选择:引咎辞职,或者降职到边缘部门。

最终,这位曾经不可一世的市场总监,选择了辞职。他从云端跌落,成了业内的一个笑话。

20

一年后,“漾漾卤”旗舰店在海城最繁华的金融中心开业。玻璃幕墙映着霓虹,明档厨房里,岑漾系着洗得发白的蓝布围裙,正手把手教新员工处理鸭掌——她的卤味,始终保留着手工制作的温度。

开业当天,排队的人群从商场一楼绕到三楼。除了老顾客,更多是专程来打卡的年轻人。他们举着手机拍卤锅沸腾的雾气,拍岑漾讲解《岑氏百味录》的侧影,#非遗卤味传承人#的话题再度冲上热搜。

更让行业震动的是,开业三个月后,“漾漾卤”完成了A轮融资。领投方是国内顶级消费基金,估值直接飙升至十五亿。投资人在发布会上直言:“我们看的不是短期流量,是一个百年卤味品牌的文化底盘。”

这一年,岑漾四十一岁。

她站在旗舰店二楼的落地窗前,看着楼下川流不息的人群。丈夫李伟端着两杯茶过来,笑着递给她一份报表:“晓晓的大学申请通过了,食品科学专业。她说要研究怎么把奶奶的卤味配方标准化、科学化。”

岑漾接过报表,目光扫过“全国门店突破百家”“年营收破三亿”的数字,唇角微扬。

手机震动,是财经媒体的采访邀请。对方在信息里写:“您从被裁白领到亿万身家,用一碗卤味改写了中年女性的职场天花板……”

她回了个“好”字,又低头看了看腕间那只旧手表——是奶奶留下的,表盘磨得发亮。

所谓“亿万”,从来不是终点。

是奶奶的卤香,熬过了岁月的褶皱;是她不服输的劲头,把十五年的职场沉淀,熬成了一锅越煮越浓的人生卤味。

夜市里的老摊主们偶尔会来旗舰店坐坐。烧烤大哥看见她,还是会拍着她肩膀喊:“岑姐,现在可是亿万富翁了,可得请我们吃顿好的!”

岑漾笑着应下,转身对后厨喊:“给王哥加份卤猪耳!”

卤香漫开,模糊了“白领”“老板”“亿万”这些标签。她还是那个守着卤锅、认真对待每一味料的岑漾。

而这,或许才是“成了亿万”最动人的注脚——不是银行账户的数字,是把热爱熬成了事业,把坚持熬成了传奇。